第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第（4 / 5）

&esp;&esp;同一个厨师，状态不对做出来的菜色口味稍微有些变化，他吃出来后就不愿意吃了。

&esp;&esp;对环境的要求更是不低。

&esp;&esp;能在那家店吃这么久，看来那家店是真有些本事啊。

&esp;&esp;“妈咪，您来的正是时候呢，晚上有蜜瓜响螺汤可以喝！”

&esp;&esp;蒋方量高兴地跟顾燕玉分享道。

&esp;&esp;顾燕玉笑道：“是嘛，那可太好了，说起来妈咪从日本那边转机飞回来，还给你们带来了伴手礼呢，那家东京屋的巧克力跟吐司面包，你们不是都很喜欢吃嘛？晚上正好给严小姐他们也送一份。”

&esp;&esp;顾燕玉对今晚的晚餐并没什么期待，她坐了半天飞机，早就累得够呛，下午在客房里睡到六点多才被叫醒，整个人没什么胃口。

&esp;&esp;要不是蒋方量一直要她也一起去，顾燕玉都想直接继续睡，睡到明天把时差倒过来再说了。

&esp;&esp;她是从意大利那边飞回来的，在日本转机，在飞机上都坐了十几个小时，屁股都快做硬了。

&esp;&esp;等到了幸福饭馆那边的时候，顾彦文帮忙互相介绍了下。

&esp;&esp;顾燕玉笑着把伴手礼送上，又道：“我弟弟跟我儿子平时怕是麻烦你们了。”

&esp;&esp;“不会，倒是顾先生帮了我们很多忙。”严时语客气地说道，“他给了我们很多很好的香料跟食材，要是没有他，只怕我都不知道原来这个世界上其他国家有那么丰富的食材跟菜谱。”

&esp;&esp;顾燕玉白了顾彦文一眼。

&esp;&esp;她现在哪里还不知道，之前顾彦文要她买的各地的香料、调味料跟食材，是给了谁。

&esp;&esp;周朴素笑着招呼大家坐下，齐飞扬跟严时语一起去端菜过来。

&esp;&esp;今晚上的菜色很丰盛，因为考虑到多了个人，便添加了两道菜，六菜一汤，红鲟米糕、醉蟹、粉蒸肉，西湖醋鱼，白菜卷肉跟猪油渣炒上海青，汤则是蜜瓜响螺汤。

&esp;&esp;红蟳米糕跟粉蒸肉上桌的时候，蒋方量忍不住哇了一声，他可没想到今晚上菜色这么丰盛。

&esp;&esp;顾燕玉也吓了一跳，道：“你们平时吃得这么好啊？”

&esp;&esp;光是看这些菜色的卖相，换个地方，这么一桌卖1888，只怕也多的是人愿意。

&esp;&esp;蒋方量道：“妈咪，严姐姐可会做菜了，我们经常吃到不同的菜色，之前严姐姐做的炖肘子特别好吃，那肘子我觉得我自己一个人都能吃完，还有，前天严姐姐做了白切鸡，那鸡肉好嫩，好好吃，比我在任何地方吃过的鸡都有鸡味儿。”

&esp;&esp;他说着话，给顾燕玉倒了一杯大麦茶，“您可以先喝茶开开胃，再吃饭。”

&esp;&esp;大麦茶是放凉了的，正好入口。

&esp;&esp;顾燕玉喝了几口，还真发觉不错，喝着很舒服。

&esp;&esp;饭菜齐全后，大家先喝了汤，那碗蜜瓜响螺汤喝到肚子里，更是清爽熨帖，很奇怪，明明这汤看上去下了很多材料进去，尤其是花胶、排骨这些，可吃起来却感觉不会很重，相反是很轻盈的感觉。

&esp;&esp;喝了汤后，她开了胃口，忍不住先舀了一勺红蟳米糕，红蟳米糕是闽南菜，红鲟其实就是膏蟹，膏蟹的膏是红色的，锅里先下猪肉粒进去煎，猪肉用的是周宝才给的很好的猪肉，上五花，切成肉丁后加少许盐调味，再加入干贝丝，笋丝、蘑菇丁，然后加入糯米进去炒，调好味后，盛出来装在笼屉里上锅蒸。

&esp;&esp;蒸熟后再放入红鲟，继续蒸，出锅前抹上一层花生油。

&esp;&esp;做好后的红蟳米糕，色香味俱全，螃蟹壳鲜红，蟹膏肥美，最好的吃法是先吃一口蟹膏，再来一口糯米饭。

&esp;&esp;因为螃蟹蒸熟的时候，汁水渗到下面的糯米饭里面，那糯米饭吃起来软糯鲜香，若是将蟹膏取出来，蟹肉剔出来，跟糯米饭搅拌在一起，那味道更是一绝。

&esp;&esp;顾燕玉不知不觉就吃了小半碗糯米饭了。

&esp;&esp;她忍不住试了试粉蒸肉。

&esp;&esp;粉蒸肉用的也是周宝才给的猪肉，蒸肉用的米粉是严时语自己打的，格外的有米香，那猪肉裹上一层米粉，上笼屉蒸熟后油亮油亮，吃起来却丝毫不腻，肥肉入口即化，米粉软绵绵的，吃起来特别香，垫在下面的红薯也特别的好吃，红薯的甜味里带着肉味。

&esp;&esp;至于那猪油渣炒上海青，则格外的脆甜。

&esp;